片想い第01集

片想い做法：春筍切成片后加少許鹽撈出后用清??水浸泡，??生姜切片，蔥切成段。鍋燒熱，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘左右。再加入生抽、老抽、蠔油翻炒均勻，加入少量清水半掩住春筍?，??蓋上鍋蓋大火煮開后轉中火。?煮到水快熬干的時候加入??鹽，翻炒均勻稍收汁時蓋上鍋??蓋燜。