誰家灶頭無煙火第76集

誰家灶頭無煙火做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡??軟，拍裂一小塊姜??，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩勺油，待油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里的清??水，放入煎煮好的鯽魚和其他材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，??下鹽調味即可??品嘗。